"Det, forbrugerne forhåbentlig kommer til at opdage, er, at emballagen nu er lettere, og den fylder langt mindre i skraldespanden, når man sorterer plastikken fra derhjemme", siger Thomas Roland, der er chef for kvalitet og ansvarlighed i Coop.
I stedet for at række ned efter en bakke hakket oksekød i køledisken, kan du i Coops butikker fremover få fat i en pose kød.
Dagligvarekæden indfører til august ny indpakning af hakkekød i alle kædens butikker, hvilket er Kvickly, Superbrugsen, Brugsen og 365discount.
Coop skifter kødbakkerne ud med såkaldt flowpack-emballage, som er en sammensvejset, tynd plastpose, på over 90 procent af det hakkede kød, som kæden sælger.
- Vi sparer rigtig meget af emballagen væk ved, at vi nu kan køre det i en så tynd plastikpose som muligt, siger Thomas Roland, der er chef for kvalitet og ansvarlighed i Coop, til Ritzau.
Ifølge Coops egne beregninger er der 70 procent mindre plast i den nye indpakning sammenlignet med den traditionelle kødbakke.
