Ved Humlum A/S i Hjerm har der i december været pres på industriovnene, der har stået for bagningen af 28 millioner tarteletskaller til de danske supermarkeder.
Nu er tarteletterne så færdigpakket og klar til at lande på hylderne - og senere julebordene, fortæller kvalitets- og produktudvikler Mads Rasmussen.
- Julen er klart den største højtid for tarteletter, og så er det et kæmpe privilegie at forsyne alle danskerne med tarteletter.
Humlum A/S er Danmarks eneste tarteletfabrik og står - foruden deres eget mærke - bag bagningen af blandt andet Salling's og Rema 1000's tarteletskaller.