- Han var meget imødekommende. Han var meget smilende og ægte. Et hjertevarmt menneske.
Pascal Coelho har haft slagter i Caix i mange år og havde den madglade prins Henrik som kunde.
I 1974 købte prins Henrik og dronning Margrethe nemlig vinslottet Chateau de Cayx, der ligger et stenkast fra Pascal Coelhos slagterbutik og prins Henriks egen hjemstavn.
- Han var meget naturlig, spontan, meget venlig og havde masser af humor. Han kom altid ind med et stort smil og var meget imødekommende. Han elskede at komme på markedet og købe egnens produkter hos de lokale, siger Pascal Coelho.
Kunne færdes frit
Mens at dronning Margrethe og prins Henrik mildest talt fik masser af opmærksom i Danmark, kunne de færdes mere ubemærket i den lille franske by.
Og hvis folk i byen ikke kendte ham, var det ikke til at mærke, at han var prins i et lille land oppe nordpå.
Det fortæller Véronique Morell, der arbejder i byens aviskiosk, hvor prins Henrik købte sine aviser og spillede lotto.
- Når han tilbragte hele sommeren her, kom han her hele tiden. Han var sympatisk, meget venlig.
Stor betydning for byen
Og det at en prins boede, handlede og levede i den lille, franske by havde ekstremt stor betydning, fortæller borgmester i kommunen Luzech, Gérard Alazar.
- Han var meget interesseret i livet i og udviklingen af landsbyen og også i landsbyerne i omegnen, fordi han jo oprindeligt er her fra, siger han.
Ifølge borgmesteren har prins Henrik blandt andet hjulpet med at renovere skolens legeplads, og de har samarbejdet om at få lavet to udstillinger med prinsens samling af primitiv afrikansk kunst og en jadesamling fra Kina.
Prinsen har også været med i et projekt om at genfortælle historien om byens faldne under 1. Verdenskrig.
Ifølge Gérard Alazar havde det stor betydning for prins Henrik, at det gik godt på hans hjemstavn.
- At udviklingen har været positiv, var ekstremt vigtigt for ham.
I videoen her kan du se prins Henrik i et af hans rette elementer - i hans egen vinmark.