Klip fra afsnit 1 af 1800-tallet på vrangen.
Revolutionen i Frankrig i 1789 giver for alvor næring til drømmene om frihed, lighed og broderskab. I Danmark bliver stavnsbåndet ophævet et år før, det betyder, at bønderne kan bevæge sig frit rundt og arbejde frit.
Man siger, at det 19. århundrede blev skabt omkring Kamma Rahbeks tebord. Der var ikke mange billeder af hende, men der var mange beskrivelser af hende. Blandt andet kunne hun fremtrylle de mest vidunderlige retter ude i hendes simple køkken. Og så siges det, at hendes yndlingsdigter er Adam Oehlenschläger. Derfor bliver hun rigtig glad, da han fortæller hende, at han er forelsket i hendes søster, Christiane Heger.
Der indgår optagelser fra Hjerl Hedes Frilandsmuseum og Bakkehuset i klippene.