I intet andet land fylder økologiske fødevarer så meget som i danske køkken- og køleskabe. Men også globalt er økologien fortsat i vækst.
Forbrugerne verden over købte i 2012 økologiske varer i 2012 for cirka 350 milliarder danske kroner, viser en ny rapport fra det schweiziske forskningscenter FiBL og den verdensomspændende økologiorganisation IFOAM.
Stor tillid til økomærke
Dermed er det økologiske verdenssalg cirka tredoblet på 10 år. I Danmark er 7,6 procent af det samlede fødevaresalg økologisk.
- Vores førsteplads globalt skyldes de danske forbrugers interesse for og store tillid til økologi, siger Paul Holmbeck, direktør i Økologisk Landsforening
Den danske økologiske eksport voksede til 1,2 milliarder kroner i 2012 og er dermed mere end firedoblet på syv år.
Hul igennem til Kina og USA
Ud over de nære eksportmarkeder er de danske virksomheder også ved at få hul igennem til markeder som Kina og USA.
Rapporten offentliggøres i forbindelse med verdens største økologiske fødevaremesse, BioFach, i de kommende dage i Nürnberg i Tyskland. Her deltager omkring 30 danske øko-virksomheder i et eksportfremstød, og fremtidsudsigterne for dansk, økologisk fødevareeksport er gunstige, mener Økologisk Landsforening.
/ritzau/