Vegetarer, veganere, flexitarer og permakulturelle er alle betegnelser for et fravalg af kød og animalske produkter i forskellige udstrækninger.
For bare få årtier siden var det en sjældenhed, men i dag vælger flere og flere danskere at udskifte kødet med alternativer.
I anledning af P1 Morgens tema om vores spisevaner har vi udfordret den kødglad single Peter til at lade bøfferne blive i køledisken og kaste sig over det vegetariske køkken.
Peter mener som udgangspunkt, at kødet er hovedingrediens, mens grøntsager er tilbehør.
Men han blev overrasket over, hvordan energi-niveauet havde det efter nogle dage uden kød.
- Jeg fik nærmest mere energi af at spise lettere. Jeg følte mig mæt i længere tid med vegetarmaden, konstaterede Peter.
Se hvilke oplevelser, han ellers fik ud af tilværelsen som vegetar, i videoen foroven.