Hvis temperaturerne her på jorden ikke skal stige mere end de to grader, som FN har sat som smertegrænsen, skal vi udlede mindre CO2.
Faktisk skal hver enkelt verdensborger ikke udlede mere end to ton CO2 om året, men her i Danmark udleder vi meget mere.
Alene på vores mad og drikkevarer udleder en gennemsnitsdansker 1,5 ton CO2 og regner man bolig, forbrug, transport og alt det andet med kommer vi helt op på 17 ton. Danmark har en samlet CO2-udledning på cirka 50 millioner ton om året.
Men hvad kan man så gøre? Det har DR's indlandskorrespondent Thøger Kirk sat sig for at finde ud af. I 14 dage har han spist og drukket så klimavenligt som muligt. Det har krævet en del ofre, men har også uventede fordele.
Når man som Thøger Kirk skærer al kød fra, er det dog vigtigt, at man sørger for at få proteiner fra andre klimavenlige varer som for eksempel bønner og linser.
Se hvordan det går i videoen herover.