Tidsmængde: 2 timer Mængde: 4 pers. Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- •
8 stk. æbler
- •
2 dl sukker
- •
1 spsk. kanel
- •
1,5 dl hvedemel
- •
200 g smør
Fremgangsmåde
Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver. Læg æblestykkerne i en skål og strø kanel over samt ½ dl sukker og bland det godt sammen.
Lad æbleblandingen stå køligt i 1 time.
Tænd ovnen på 200 grader. Læg æbleskiverne i en tærteform. Bland melet sammen med resten af sukkeret og drys over. Høvl smørret med en ostehøvl i tynde flager og fordel det over æbleskiverne.
Bag æblekagen i ca. 30 minutter ved 200 grader. Server den med creme fraiche eller flødeskum.