Tidsforbrug: 10 min. Mængde: 8 pers. Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- •
1 stk. agurk
- •
1 dl lagereddike
- •
1 dl vand
- •
1/2 dl sukker
- •
1 tsk salt
- •
1 smule friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Skær agurken i tynde skiver, læg dem på en tallerken og drys dem med en smule salt.
Kog eddike, vand, sukker, salt og peber op, rør og lade det koge, til sukkeret er opløst.
Klem vandet fra agurkeskiverne, læg dem i et glas og hæld lagen over.
TIP:
Lad agurkesalaten trække i ca. en halv time, inden den spises.