Tidsmængde: 1 time Mængde: 10 pers. Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- •
2 kg blommer
- •
1,5 kg rørsukker
Fremgangsmåde
Vask og udsten blommerne.
Bland sukker og blommer og fordel det i en bradepande, hvor blommerne passer i ca. 1½ lag. i bradepanden.
Bag blommerne ved 150 grader, gerne varmluft, til blommerne er lavet om til tykt syltetøj, Rør i det en gang imellem.
Blommerne kan være som de er, eller de kan blendes, hvis man ønsker en glat konsistens. Kom på glas, der er skoldet og skyllet i atamon for at sikre lang holdbarhed.