Der er er ikke noget som en knasende, sød og syrlig hindbærsnitte, som kan løfte humøret på en skyet dag.
Og med meteorologernes prognose for weekendvejret, som lyder på skyer, blæst og kulde, er der god grund til at finde mel, flormelis og marmelade frem og bage sine helt egne hindbærsnitter. Med konditor Mette Blomsterbergs opskrift fra programmet 'Det søde liv' er det faktisk ret nemt, og de smager skønt.
Husk, som Mette Blomsterberg siger i videoen i toppen af artiklen: I kan sagtens bruge en god, købt hindbærmarmelade. Så bliver det endnu nemmere.
Klik play i videoen i toppen af artiklen og se, hvordan Mette Blomsterberg sammen med døtrene Laura og Maja samler og skærer hindbærsnitterne
Få opskriften ved at klikke herunder.
https://www.dr.dk/mad/opskrift/hindbaersnitter-mette-blomsterbergs-opskrift