Endelig koldskål-vejr! Lav din egen lækre udgave

Vi ved alle, at der hurtigt bliver udsolgt af den lækre kolde dessert på sådan en varm dag. Men hvorfor ikke bare lave det selv?

Sommeren er over os, og det er tid til udehygge med grill, havespil og selvfølgelig koldskål!

Men det gode vejr får desværre også alle andre i landet til at fare ud og købe koldskål, og når du så står i supermarkedet sent på eftermiddagen og får lyst til koldskål, er der selvfølgelig udsolgt.

Hvis du bare kan opstøve en kærnemælk og lidt æg, kan du alligevel ende med at servere en lækker koldskål til din svedende familie derhjemme. Den hjemmelavede koldskål er både super nem at lave, og så smager den faktisk endnu bedre, når du selv har smagt den til, lige som du vil have den.

Her får du en klassisk opskrift på den lækre sommerdessert.

https://www.dr.dk/mad/opskrift/klassisk-koldskal

Hvis du er mere til en koldskål med lidt anderledes smag, kan du prøve kræfter med Mette Blomsterbergs rabarberkoldskål og måske endda lave dine egne kammerjunker, hvis de også skulle være udsolgte.

https://www.dr.dk/mad/opskrift/rabarberkoldskal-med-hjemmelavede-kammerjunkere

Du kan også tage koldskålen til et andet niveau og gøre som en tidligere deltager fra 'Den store bagedyst', River Breinholt, og lave en koldskålstærte.

https://www.dr.dk/mad/opskrift/koldskalstaerte