Michelin-guiden er en bog, som anmelder restauranter i Europa.
Restauranterne kan få én, to eller tre stjerner og bliver bedømt af folk fra Michelin, som rejser rundt og spiser anonymt på restauranterne.
I år har restauranten Geranium vundet tre stjerner. Restauranten ligger i København, og det er den første danske restaurant, som får tre Michelin-stjerner.
Flere andre restauranter har fået stjerner
Den danske kok Rasmus Kofoed står bag restauranten. Han vandt i 2011 guld ved de uofficielle verdensmesterskaber i kokkekunst ved Bocuse d’Or i Lyon i Frankrig.
Flere andre danske restauranter har også fået Michelin-stjerner. Under artiklen kan du se en liste over, hvilke danske restauranter, som har fået Michelin-stjerner og hvor mange, de har fået.
I klippet under artiklen kan et klip fra det pressemøde på Hotel D'Angleterre, hvor 'Michelin Nordic Guide 2016' blev afsløret.
De danske restauranter med Michelin-stjerner:
Tre stjerner
- •
Geranium (ny)
To stjerner
- •
Noma
- •
Restaurant AOC
En stjerne
- •
Bornholm:
- •
Kadeau (ny)
- •
Esbjerg:
- •
Henne Kirkeby Kro (ny)
- •
Præstø:
- •
Frederiksminde (ny)
- •
Aarhus
- •
Frederikshøj
- •
Gastromé
- •
Substans
- •
København:
- •
Clou
- •
Den Røde Cottage
- •
Era Ora
- •
Formel B
- •
Grønbech & Churchill
- •
Kadeau
- •
Kiin Kiin
- •
Kokkeriet
- •
Kong Hans Kælder (ny)
- •
Marchal
- •
Relæ
- •
Søllerød Kro
- •
Studio at the Standard